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屋台を使用した案件のご紹介。

この日は都内某所の企業さんの中庭で、社内夏祭りの模擬店スタイルケータリングを行いました。

焼きそばやたい焼きなどを「その場」で調理をして提供するスタイルです。

さて提供料理のご紹介

【焼きそば】

鉄板を用意し、当社の料理人が現場で焼くスタイルです。

【焼きトウモロコシ】

専用の焼き台を用意！1本1本が甘味があり尚且つ大きいので、食べごたえ十分！

【焼き鳥】

こちらも専用の焼き台を用意し、秘伝のタレ？をつけての提供。

【たい焼き】

冷凍ではなく、一から仕込んで焼く本格的なスタイルにて。こし餡とカスタードの2種を用意。
定番のこし餡はもちろん、カスタード人気もさすがでした！

【ワインコーナー】

【ドリンクコーナー】

併せてワインとドリンクコーナーも設置しました。

パーティーや慰労会など、pcmでは様々な実績があります。

面白さ、楽しさを演出したい、是非イメージをお聞かせください。