ケータリングは「ささやかなエンターテイメント」です。
立冬のある日、埼玉県のとあるショールームまで出向きました。
今回の要望は、
・招待客へのおもてなし
・女性客/こどもが多い
・季節柄
という事で、チョコレートファウンテンをメインとしたデザートのケータリングを実施。
ケーキなどのデザートはショールーム内に配置し、チョコレートファウンテンはガーデンエクステリアに囲まれた中にテーブルを設けてセット。
少し肌寒い日でしたが、ご参加された女性・子供たちも大喜び。
ささやかではありますが、飲食を通じてこういったエンターテイメントを形にする事。これが私たちピーシーエムなのです。
