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千葉大学墨田キャンパス 50名規模の国際会議 カフェケータリング/ランチビュッフェ
2026年2月21日
今回は、 ・ドリンクコーナーの常時補充 ・ランチビュッフェの進行管理 を中心に対応しました。 現場で意識したことは、 ・海外ゲストにも分かりやすい配置・声掛け ・混雑を作らないための立ち位置と動線確認 &n …
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釣りフェス2026 ①出張カフェ ②キッチンカー約10店舗を集めた飲食エリアの運営
2026年2月20日
①出張カフェ 今回は一人ひとりと長く会話をするというよりも 限られた時間の中でいかにスムーズに、 ストレスなく提供できるかが重要なポイント。 そのため、 動線を止めない配置 オーダーから提供までのスピード …
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製薬メーカー様／懇親会ビュッフェケータリングサービス
2026年2月18日
こんにちは、ピーシーエムです。 この度、製薬会社様よりセミナー後に行わる懇親会のフードケータリングサービスのご依頼を承りましたので、ビュッフェスタイルでご提供している様子をご紹介させていただきます。 ＊ ＊ …
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産総研有明 国際会議／リフレッシュコーナー／ドリンク、お弁当、お菓子／コーヒーケータリング
2026年2月16日
こんにちは。ピーシーエムです。 この度、産総研様で開催されたADAC18ワークショップにてケータリングサービスのご依頼をいただき、ご担当させていただきました。 今回は、ワークショップ参加者様に向けドリンクと …
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順天堂大学／医学学会 控室／軽食＆お弁当／ドリンク＆スナック／コーヒーケータリングサービス
2026年2月12日
この度順天堂大学にて開催されました医学学会におきまして、ケータリングサービスをご担当させていただきましたので、ご紹介いたします。 今回は、メーカー様控室へのケータリングサービス、学会関係者の皆様へのお弁当の …
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神田明神ホール ジュエリー商談会ドリンクサービス／コーヒーケータリング
2026年2月9日
今回は、神田明神ホールにてジュエリー商談会のドリンクフルサービスを担当させていただきました。 今回はフルサービスでのご提供させていただきます。 ジュエリーをごゆっくりご覧いただいた後、お席にお掛けいただき、 …