この度、東京ビッグサイトにて開催されましたSEMICON JAPAN 2024にて、キッチンカーでのカフェ運営と懇親会でのアルコールの提供をさせていただきました。

今回はその様子をご紹介いたします。

「DOCODEMO CAFE」キッチンカー

今回の販売方式は、チケットと現金です。

チケットは一枚に付き記載された値段分の商品と交換。販売は現金のほか、クレジットカードやキャッシュレス決済にも対応しておりますので、多くの方にご利用いただくことが可能となっております。

今回のメニュー

• コーヒー（Hot／Ice）
• カフェラテ（Hot／Ice）
• カフェモカ（Hot）
• 抹茶ラテ（Hot）
• 緑茶（ペットボトル）
• 水（ペットボトル）
• 焼き菓子

今回は屋外での提供ということで、防寒対策をしっかりとしたうえで、対応させていただきました。

海外からのお客様も多いことから、ドリップコーヒーだけではなく、バリスタの焙煎による、本格的なエスプレッソを使用したドリンクをご提供いたしました。

また、コーヒーの他にも焼き菓子を数種類ご用意いたしました。

キッチンカー前に並ぶ焼き菓子

人気のカフェモカ（ラテアート）

今回、ドリップコーヒーはもちろんのこと、中でもカフェモカと抹茶ラテが大変人気となり、男女と問わず多くの方からご注文をいただきました！！

また、チケットをご利用の方にも、ちょうど一枚分となる商品の組み合わせもあり、皆様に喜んでご利用いただくことができました！

懇親会

懇親会でのビール提供の様子

賑わう懇親会

イベント期間中に開かれた懇親会で、ビールをご提供させていただきました。

今回は我々スタッフが、売り子のようにビール樽を背負い、一人ずつ丁寧に提供いたしました。懇親会は多くの方が参加し、大盛況となりました！！

営業中のキッチンカーを覗いた様子

3日間の開催期間中、寒い中ご利用いただきましたお客様、誠にありがとうございました。またのご利用お待ちしております。

当日の様子をInstagramにもアップしておりますので、ぜひご覧ください！！

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ピーシーエムではこのような、キッチンカー運営によるカフェケータリングやアルコールやソフトドリンクなどのドリンクケータリングにも対応しております。中規模から大規模の展示会イベントで、周辺に飲食施設がない場合には特におすすめです。また、企業様などで行われるブッフェ形式のフードケータリングなど、幅広くサービスを取り揃えています。

小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。