今回は以前医学会の企業様展示ブース内でサービスさせていただきました

2層ドリンクのご案内です。

抹茶の有名なエリアでのドリンクケータリング。

地元の有名な抹茶を使用し、グラデーションドリンクをご当地ドリンクとして参加者の方々へサービス致しました。

グラデーションが綺麗な感じです。

こちらを2日間追加込で1,000杯お出ししました！

カップに氷を入れてオレンジジュースを注ぎその上からバースプーンに静かにゆっくり注ぎます。

これがとても大変で少しでも手元が狂うと混ざってしまって2層になりません。

これを連続で何十杯も作る物ですから、アスリート並みの集中力が必要となります。

またセンスも必要なのでほぼ一人で作成しました。

もう1名は抹茶作りやバックアップ作業でしたが、そちらも大変で結局ディレクターの方にも

手伝っていただきピークタイムは3名体制でした。

たった1種類のドリンクですが、とても手間と気力が要る2日間でした！

以上

因みに上手く2層に出来たカップにストロー指すときに混ざると、これまた泣けるのです・・・涙