＊コロナウイルス感染防止に向けたお客様対応に注力する為、ブログの更新頻度を減数しております。
こちらは2020年1月初旬の実例となります。
先日、某企業様の新年キックオフミーティング後の
懇親会ケータリングパーティーを担当させて頂きました。
今年で8回目となります。 いつも有難うございます。
こちらのパーティーでは、
その辺の居酒屋に負けないくらいのお酒がドリンクコーナーを埋め尽くします。
越乃寒梅の”梅酒”や見たこともない梅酒にワイン♪♪
最近のパーティーでは珍しい、一升瓶の日本酒がタワーの様にそびえ立ちます。
ビールとソフトドリンク以外はすべてお客様の持ち込み品となります。
そしてこのお酒たち、２時間弱の時間で結構無くなるんです。
仮に余っても皆様お持ち帰りになります。
そして徐々に皆様が集まって来られ、
パーティースタートとなります。
Buffeet Menu
- オードブル盛り合わせ（ピンチョス・カナッペ・テリーヌなど）
- ポークシチュー 温野菜・ジャーマンポテト添え
- 生春巻きのサラダ仕立て
- ローストビーフ 和風ソース
- 鶏の唐揚げ オニオンリング
- 蟹のトマトクリームパスタ
- 各種飲茶 コーナー料理
- 江戸前にぎり寿司
- ソーセージ盛り合わせ
- エビと帆立のグリル アメリケーヌソース
- ポーションフルーツ
- ポーションデザート
- 各種ピザ ＊お客様手配
- サンドイッチ盛り合わせ ＊お客様手配
今回はお昼時の開催と言う事も有り、きれいに召し上がっていただきました。
この度もご利用頂き、誠に有難うございました。
