今回はホットミールの実例をご紹介です。
こちらは2日間に渡り舞浜アンフィシアター（千葉県浦安市）にて行われたイベント。
「出演者とスタッフ向けの昼食と夕食を…」というケータリングのご依頼です。
まずは出演者様向けのホットミール
●昼食
- 照り焼きハンバーグ、白身魚のトマトソース
- 温野菜、目の前で茹でる日替わりのパスタ
- サラダ、コーヒー・紅茶などのドリンク
●夕食
- ガーリックチキン、シーフードクリームシチュー
- ラタトゥイユ、日替わりヌイユ（太麺パスタ）
- サラダ、コーヒー・紅茶などのドリンク
ホットミールの提供はこんな感じです
特に夕食では皆さんリハーサル終わりに真っ先に駆けつけてこちらへ
食事後→すぐ本番なのにそんなにお替わりして大丈夫なのか心配になる場面も…（笑）
そしてスタッフ様向けのお弁当は初日の昼食と夕食、2日目が夕食のみの計3回。
今回は通常のお弁当とは別にライス抜きのお弁当もご用意。
そちらにはライスを現地でお弁当箱に盛り付ける形も取らさせていただきました。
以上、簡単でありますが実例のご紹介でした。
イベントではお食事が大きな楽しみとなることもあり、その中でもホットミールは格別に喜ばれます。
食数やご予算など、まずは一度お気軽にご相談くださいませ。
