企業セミナー　アルカス佐世保（長崎）　懇親会パーティー

企業セミナー終了後の懇親会パーティー

いつもお世話になっております。

今回は、長崎アルカス佐世保において行われた企業セミナー終了後の、懇親会パーティーの様子をご紹介いたします。

今回のパーティー、クライアント様のご希望はフィンガーフード！

『フィンガーフードだけでメインの料理卓を埋めて欲しい』と・・・

しかし・・・

参加者３５０名、開催時間が１９：００スタート、時間的に皆様お腹を空かせた夕食タイム。

『フィンガーフードのみで参加者のお腹を満たすのは中々難しいぞ・・・』と思っていましたが、

主催者様手配で、地元のお腹に溜まる屋台料理を手配されていると言う事で一安心。

と言う事でフィンガーフード中心にご用意！！

創作カナッペ各種　創作ピンチョス各種　サンドイッチ　各種ムース

アラカルト＆コールドディッシュ各種

創作カナッペ３種

白身魚のエスカベッシュ
ポテトと生ハム
チキンとパンプキン

創作ピンチョス３種

スモークサーモン/ラディッシュ/プティトマト
ラディッシュ/シュリンプ/ブロッコリー
特性パティ/ズッキーニ/パプリカ

A la carte & Cold dishes

ローストビーフと彩り野菜
スモークサーモンと彩り野菜
タコとポテトのジェノベーゼ
ポテトグラタン
ラタトゥユ
キノコのオープンオムレツ

各種サンドイッチ

カツサンド/エッグサンド/ミックスサンド

デザート各種

フルーツタルト３種
各種ムース
季節のロールケーキ２種

バーカウンター

ビール　ウィスキー　芋焼酎　ワイン赤/白　ソフトドリンク

地元料理の屋台各種

無事準備も整い、後はお客様を迎えるのみ。

準備完了

ほぼオンタイムでセミナーも終了。

参加者の皆様が続々と懇親会会場へ移られ、いよいよパーティーがスタート。

パーティー歓談中

会場に入りきらない方も出るほどの大盛況！！

参加者、クライアント様からの評判・評価も良く、

そしてないより無事に終えることが出来とてもホッと致しました。

この度はご利用有難うございました。

またのご利用お待ちしております。

私たちのケータリングサービスは、お客様のリクエストを形にして提供すること。
イメージしたものを実現し、さらに美味しいと言っていただくこと。
様々なリクエストにも、柔軟に応えることでお客様の満足はもちろんのこと
主催者様にも大変喜んで頂いております。
そしてまた、次回も頼んでみよう！と、リピートして頂くことが多いのです。