国内医学会　ベルサール東京日本橋　トータルケータリング

pcmではベルサール各ホールにおけるケータリングを数多く手掛けております。

その中でもベルサール東京日本橋でのケータリングは多く、今回はその一例をご紹介！！

ベルサール東京日本橋にて行われた医学会学術集会にて、

各種ケータリングを担当いたしました。

サンドイッチBOXに紙パックジュースを付けて！

今回はシンプルにサンドイッチのみのBOXをご用意いたしました。

ご予算やご希望により、サンドイッチにサラダやフルーツをお付けする場合もございますが、

今回はシンプルスタイルで！

３００個をご用意させて頂きました。

ランチョンセミナー用お弁当

講師用お弁当

VIPお弁当

各種お弁当を期間１３００食ご用意致しました。

お弁当はご希望されるお客様には試食会を行い、内容をご決定頂く事もございますが、

今回は画像にてお選び頂きました。

バウムクーヘン、フィナンシェ、輸入菓子をSetにして、２００Setご用意致しました。

ドリンクコーナー

ポスター会場＆休憩コーナーに設けられたドリンクコーナーにおいて、

ホットコーヒー、ウーロン茶、ミネラルウォーターをご提供。

ホットコーヒーはToday’s Coffeeスタイルにて、１日２種を日替わりでご提供。

Today’s　Coffee

また日本橋らしいお菓子，スイーツを提供したいという主催者の意向により、

人形焼きをご用意。

期間中１２００個の人形焼きが皆様の癒しとなりました。

モーニング、ランチョン、イブニング各共催控室、各種委員会におけるドリンクを陶器にてご用意

させて頂きました。

サービススタッフが提供時間に合わせ、各お部屋に納品させて頂き、時にはサーブも行うなど、臨機応変に対応させて頂きました。

運営事務局様より、『窓口１本ですべてのケータリングをお願い出来るのは楽だし、助かる』と。

また当日追加などが有っても、窓口が１本だと誰に連絡をすれば良いかが明確なので、現場がバタバタしている時には助かりますね！とお褒め？のお言葉を頂けました。

この度はご利用頂き有難う御座いました。