この度、パシフィコ横浜で開催された医学系の国際学会において、
企業ブースでの**スムージードリンクケータリング**を担当させていただきました。
本事例では
・展示会集客ケータリング
・差別化出来るドリンクケータリング
・国際会議出張カフェサービス
として、ブースへの来場促進につながるドリンク施策をご紹介しております。
展示会集客ケータリング(スムージー施策)
ドリンクメニュー
- キウイミックススムージー
- アサイーミックススムージー
- ホットコーヒー

本学会は海外主催のため国際色豊かな雰囲気の中での開催となり、
その中で**スムージーという視覚的に目を引くドリンク**は非常に有効でした。
展示会・学会においては
👉「いかにブースに立ち寄ってもらうか」
が重要ですが、
スムージーの導入により
他ブースとの差別化=来場者の導線を作ることに成功しました。

差別化出来るドリンクケータリングの効果
今回のような
差別化出来るドリンクケータリングを導入することで
・ブース前での滞留時間増加
・来場者との自然な会話創出
・商談機会の増加
といった効果が期待できます。
実際に本イベントでも
スムージーをきっかけに多くの来場者との接点が生まれ、
企業様のプロモーションに大きく貢献する結果となりました。

国際会議ドリンクサービスの運営ポイント
想定以上の来場があったため、
・提供スピードの調整
・午前/午後での提供コントロール
などを行い、安定したドリンク提供オペレーションを構築しました。
また、冷凍庫をレンタルし
・食材品質の維持
・ドリンククオリティの安定
を徹底することで、最後まで高品質なサービス提供を実現しました。

ドリンクカウンター
この度は、営業の場として大切なブースでのドリンク提供をお任せいただきましたこと、ご依頼いただきました関係者の皆様、ありがとうございました。
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国際会議出張カフェサービスの強み
ピーシーエムでは
・コーヒーサービス
・スムージーなどのオリジナルドリンク
・ラテアート対応
・軽食・ビュッフェ
などを組み合わせた国際会議飲食Totalケータリングをご提供しております。
展示会・学会・企業イベントなど、シーンに応じた最適なプラン設計が可能です。
【展示会・国際会議の集客ケータリングのご相談】
ピーシーエムでは
展示会ケータリング
展示会集客ケータリング
差別化出来るドリンクケータリング
国際会議ドリンクサービス
国際会議出張カフェサービス
国際会議飲食Totalケータリング
など、ブース集客・商談促進に特化したケータリングをご提供しております。
「人が集まるブースを作りたい」
「他社と差別化したい」
「商談につながる導線を作りたい」
といったご要望にも対応可能です。
パシフィコ横浜・展示会場・学会会場などでのケータリングをご検討の際はぜひお気軽にお問い合わせください。
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