CONVENTION＆CONFERENCE（コンベンション&カンファレンス）学会・国際会議専門のPremiumCaterinｇのピーシーエム(pcm)です。
過日、仙台国際センターで開催された医療系学会の企業ブースにおいて、2ケ所のカフェのケータリングを行いました。
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このブースでは、少し個性的なドリンクを展開しました。
10種類以上のみかんジュースを取り揃え、それぞれ日替わりにて提供。
カウンターには、味のレベルを表記、ドクターはそれぞれ自分の好み、口に合う物をチョイスする事が出来るので、1日何回もお替りに来る人もたくさんおり、カウンター内は大賑わい！！
この企業ブースでも個性的なドリンクサービスで他社との差別化を図る事が出来ました。
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このブースでは、
①ブースカラーが緑：氷カフェ抹茶
②仙台で開催：仙台の喫茶店ネルソンコーヒー
③東日本大震災復興祈願：青森ねぶたのりんごジュース
と言った様々なコンセプト・想いを込めたドリンクプランとなっております。
【氷カフェ抹茶】
抹茶味の氷にミルクをかけて、氷も一緒と一緒に味わってもらうデザート的なドリンクです。今回の一番人気でした！
【仙台ネルソンコーヒー】
仙台ではかなり人気のある有名喫茶店のコーヒーサービスを行いました。
ドクターにも好評でした。
【密閉ストレート100％リンゴジュース】
震災から5年・・・東北復興祈願にて、青森ねぶたのりんごジュースのご提供も致しました。
この企業ブースのカフェケータリングは、当社の得意とする
①ご当地ドリンク
②製品カラー
③ブースコンセプト
を織り交ぜた多種多様な内容で実施致し、クライアント様や代理店様から大好評にて、次回の受注もその場で頂きました！
ドリンク内容について、「どうしたら喜んでいただけるか」「他社と差別化が図れるか」「ドリンクで集客を図ることができるか」等
ご担当者様のお悩みは当社で解決致しますので、お気軽にご相談ください。
