CONVENTION＆CONFERENCE（コンベンション&カンファレンス）学会・国際会議専門のPremiumCaterinｇのピーシーエム(pcm)です。

1日約500名、会期中8回のコーヒーブレイクにより、3か所に提供カウンターを配置にして混雑回避に努めました。

【1階カウンターA】

【1階カウンターB】

【5階カウンターC】

コーヒーは、1日2種類日替わりの「TODAY’S COFFEE」を実施し、特に「モカブレンド」が大人気でした。

併せてコーヒーの茶菓子にワッフル、スコーン、パウンドケーキ、マフィン、ドーナッツを日毎にメニューや味を変えて提供。極めつけは、ベジタリアン用に「グルテンフリークッキー」も用意しました。
国際会議では、ベジタリアンの方への飲食のケアもポイントの一つになりますね！！

今回は、コーヒー・紅茶約4,000杯　ミネラルウォーター約5,000本、焼菓子約3,000個を一括手配をさせて頂きましたが、当社ではこのような大型国際会議に向けて、以下のプランをご用意しております。

【ドリンク】
①カフェインレス
②オーガニック
③ご当地物
④コーヒーショップスタイル（スターバックスやセガフレード）
の多種多様なコーヒープラン

【フード】
①マシンやスコーンなどの焼菓子
②グルテンフリークッキー
③ベジタリアン向けのランチボックスやビュッフェ
④ムスリム向けのハラル弁当やハラルメニューを取り入れたビュッフェ
のバラエティーに含んだフードプラン

大型国際会議の際には、ぜひ当社をご用命ください。
経験豊富な担当が、全力で貴校や貴社のサポートをさせて頂きます！