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pcmでは外国人向けのサービス、スポーツイベントにおけるケータリングも多くご依頼をいただいております。

さてこの日に伺いましたのは横浜アリーナ。

とあるアイスショーでキャストをされている外国人へのホットミールケータリングを担当致しました。

外国人向けの食事は、ベジタリアンや各種のアレルギー、ハラールといった宗教食の対応など…

日本人へのケータリングに比べとても気を使います。

さて今回は3日間の対応。

お食事の他にドリンクやスナックもご用意いたしました。

メニューの一例としては…

• チキンガーリックソテー
• サーモンクリームシチュー
• チキンカチャトラ
• ハッシュドビーフ
• ビーフタコス

などなどのメイン料理に、日替わりでペンネやパスタを提供。

その他ライス、バケット、グラタン、野菜のグリルなどもご用意致しました。

今回はちょっとしたご紹介となりましたが

イベントの性質によって内容も多種多様です。

まずはお気軽にご相談くださいませ。