先日名古屋大学豊田講堂にて行われた国際会議において、
各種ケータリングを担当させて頂きました。
今回は以下のサービスを担当させて頂きました。
①ドリンクサービス(ホットコーヒー&紅茶)
②焼き菓子&スナック
③スタッフサービス
④サンドイッチランチBOX
①ドリンクサービス
ホットコーヒー&紅茶を終日提供し、
約4,000杯ご提供致しました。
②午前&午後に焼き菓子の提供。
お昼の時間帯にはスナックをご提供致しました。
焼き菓子は2,600個/スナック1,300名様分を
ご提供致しました。
④サンドイッチランチBOX(ベジタリアン用含む)
をご提供致しました。
当初の予定を大幅に上回る参加者数や、開催直前の追加や急遽の変更も有り、初日が終わるまでかなり”ドキドキ”では有りましたが、そこは百戦錬磨のケータリング職人!
何とか無事終了しホッと致しました。
ピーシーエム(pcm)では国際会議、医学会向けの各種ケータリングプランをご用意しておりますので、
お気軽にお問い合わせください!