今回はビックサイトで行われました福祉機器展における事務局様、各スタッフ様への御弁当配布、　DOCODEMO　CAFE　(出張バリスタ)、キッチンカー運営のご紹介です。

こうした大きなイベントにおきましては出展者様への御弁当配布はもちろんですが、事務局様、その他にも当日ご案内等で働いてくださるスタッフの方々への御弁当は欠かせません。それらを一手に請け負わせていただくのも我々ピーシーエムの仕事です。

また、今回は御弁当依頼を頂いたこともあり、事務局様のご希望で休憩スペースの一角を利用しDOCODEMO　CAFEを含めた4台のキッチンカーで運営をさせていただきました。

その一部をご紹介させていただきます。

①DOCODEMO　CAFE DOCODEMO　CAFEはバリスタを派遣し、キッチンカーで本格コーヒーをお楽しみいただけるサービスです。自家製焙煎で選りすぐった豆を使用し、本格的なラテやドリップコーヒーをお楽しみいただけます。

②博多焼豚どんぶり  九州工場直送の自家製焼豚を使用したどんぶりが目玉のキッチンカー。その他にも博多焼豚焼きそばなど、目玉商品がいくつもある人気キッチンカーです。

③本格アメリカンダイナーキッチンカーで楽しめる本格アメリカンダイナー。NYの屋台食、チキンオーバーライスを筆頭にケイジャンチキンなど幅広い品ぞろえをお楽しみいただけます。

④有機野菜とサーロインステーキ キッチンカーで楽しめる本格サーロインステーキが目玉です。食材にこだわり、野菜は有機野菜を使用しています。美味しさと安全をお約束する人気キッチンカー。

当日のケータリングの様子をInstagramにもUPしております。ぜひご覧ください！！

ピーシーエムではこのような事務局様への御弁当手配、バリスタケータリング、休憩スペースの運営にも対応しております。また、企業様などで行われるブッフェ形式のフードケータリングなど、幅広くサービスを取り揃えています。

小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。