2025年、パシフィコ横浜で開催された「釣りフェス2025」にて、期間限定オリジナルカフェ「おさかなカフェ」の運営と、
フードコート「釣りめしスタジアム」の出店管理を担当いたしました。
また、その他にも主催・スタッフ・出展企業様へのお弁当まで、ご担当させていただいております。
今回はその釣りフェス2025でのケータリングの様子をご紹介いたします。
釣りフェス期間限定 「おさかなカフェ」OPEN！！
毎年恒例の「おさかなカフェ」は、コーヒートラックをホール内に設置し、期間限定でオリジナルカフェをOPENいたしました。「おさかなカフェ」では、バリスタチームによる高品質な一杯をご堪能いただけます。
賑わう「おさかなカフェ」
釣りフェス限定 「おさかなカフェ」メニュー表
【おさかなカフェメニュー】
– コーヒー（ブレンド・カフェラテ）
– 紅茶（3種フレーバー）
– オレンジジュース・ペットボトル飲料・アルコール
– サンドイッチ・スナック・焼き菓子
– おさかなラテアート（リクエスト対応可）
ブレンドコーヒーやカフェラテはもちろん、コーヒーの苦手なお客様やお子様にも安心してご利用いただけるよう、3種のフレーバーの紅茶やオレンジなどのジュース類など、豊富なドリンクを販売いたしました。
また、持ち歩きのしやすいペットボトルドリンクやビールなどのアルコールドリンクもご用意いたしました。
その他、サンドイッチやスナック・焼き菓子といったフードも販売いたしました。
リクエストいただいた「イルカ」のラテアート作成中
釣りフェス限定 大人気「おさかなアート」！！
「おさかなカフェ」限定の「おさかなラテアート」は毎年大好評！！
期間中、多くの来場者様に喜んでいただき、多くの方が写真撮影を楽しまれた後に召し上がっていました。
お客様の中には、書いてほしいラテアートをリクエストされる方もおり、バリスタチームが渾身のラテアートでご提供いたしました。
「釣りめしスタジアム」出店管理
ピーシーエムでは、「釣りめしスタジアム」に出店されるお店の企画・選定から、イベント当日の管理をご担当させていただいております。
釣りめしスタジアム
大盛況の「釣りめしスタジアム」！！
毎年釣りめしスタジアムは、大変多くの方がお集まりになり、入場時間前から大行列となります。今年も例年通り大行列となりました！！
メニューは釣りフェスということで、「鯖寿司」、「まぐろカツバーガー」や「ホタテ串」、など、様々なお魚料理で満載です！！
イベント期間中は常に大盛況でした！！
当日の様子をInstagramにもアップしておりますので、ぜひご覧ください！！！
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イベントケータリングやオリジナルカフェの企画・運営、
フードコート運営のご相談は小さなことでもお気軽にお問い合わせください。
シェイクやお弁当、ブッフェ形式のフードケータリングなど幅広く対応いたします。
小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。
