CONVENTION＆CONFERENCE（コンベンション&カンファレンス）学会・国際会議専門のPremiumCaterinｇのピーシーエム(pcm)です。
横浜市大型展示会場で開催された医学会併設機器展示ブースのカフェサービスを行いました。
今回は3か所のブースでサービスを実施。
1か所目は、熊本震災復興祈願として、熊本のメーカー産のフルーツジュースの提供をしました。
フルーツジュースは数量限定だったのですが、大人気で昼過ぎには提供終了となりました。
集客効果も抜群で提案した甲斐があります。
2か所目は、製品カラー＆ブースカラーに沿ったドリンクメニューでした。
緑とオレンジを基調としたブースにて、青リンゴジュース、マンゴージュース、氷カフェの提供を行いました。
氷カフェは、味のついた氷に牛乳を割って飲んで頂くデザート感覚のドリンクです。
3か所目は、横浜開催という事でご当地ドリンクのメニューを取り揃え。
横浜元町珈琲、中華街の悟空茶荘のジャスミン茶を約1,000杯の提供を行いました。
各ブースで
①熊本震災復興祈願
②製品カラー＆ブースカラー
③ご当地物
など各コンセプトに基づいてのドリンクサービスを行う事によって、より個性的なカフェ運営が可能になります。
少しでも個性的なカフェサービスをご希望の際には、当社にご連絡ください。
