奈良県コンベンションセンターで医学会終了後の懇親会ケータリング｜奈良の学会懇親会ならお任せください

2026年2月に奈良県コンベンションセンターにて

医学会終了後の懇親会ケータリングを担当させていただきました。

今回は約20名の先生方が参加される医学会後の情報交換を兼ねた懇親会です。

奈良県コンベンションセンターでは会議室を組み合わせて懇親会会場として利用するケースも多く、今回も会議室2部屋を合わせたスペースでの開催となりました。

会議室レイアウト変更から会場準備を開始

懇親会を開催するため、まずは

机や椅子のレイアウト変更からスタートしました。

事前にクライアント様から

会場レイアウト
人数
懇親会スタイル（立食形式）

などの詳細を共有いただいていたため、

当日は非常にスムーズに準備を進めることができました。

また、懇親会終了後には会場を元の状態に戻す必要があるため、

初期配置を確認しながら作業を行っています。

会場準備は約30分ほどで完了しました。

医学会懇親会に最適な料理配置
今回は20名様の懇親会のため、
どの位置からでも料理が取りやすい
人の流れが滞らない
自然に会話が生まれる
この3点を意識して料理台を配置しました。
医学会の懇親会では

情報交換や名刺交換がしやすい空間づくりが非常に重要です。
そのため、料理の配置や動線設計も考慮して

ケータリングをセッティングしています。