ケータリングサービスのピーシーエムです。
今回は医学会のケータリングをトータルで手配・運営をしました。

医学会におけるケータリングサービスは、
■講師控室のケア
■フリードリンクコーナー
■ランチョンセミナーの御弁当
■レセプション
■サービススタッフ

など　様々な業務がありますが
弊社は上記のこれらの業務を全て「一括」で提案・手配を致します。

●講師控室のケア
コーヒーをポットに入れて置いておくのもいいですが、
今回は「美味しいコーヒー」を講師の先生方に味わって頂くために、1杯抽出タイプのエスプレッソマシンで「セガフレード仕様」で対応させていただきました。やはり味が美味だったのか、想定以上の杯数が出ました。

●ドリンクコーナー&ランチョンセミナー
医学会によくあるフリードリンクコーナーの設置とランチョンセミナー時の御弁当の手配をしました。
参加者は、ブレイクの度に喉を潤されておりました。ランチョン御弁当も和食を日替わりで手配しました。
 

●レセプション
フィンガーフードの提供において、お料理・セッティングや盛付に気を遣い、品の良いコーディネートを心がけました。
 

上記の業務を弊社のケータリング専門スタッフが担当しました。
専門スタッフを入れることによって、ケータリング業務が円滑に進みます。

それぞれのケータリング業務を各業者ごとに手配するのは労力と時間を使い、非常に面倒だと思います。
弊社は、そんなお悩みを抱えてる企業様の味方です！！
■迅速なレスポンス
■シチュエーション・コンセプトにに沿った多種多様なご提案
をモットーに、企業様のイベントに微力ながら貢献できればと思っております。

まずはピーシーエムにご連絡ください。