まだまだ暑さの残る名古屋において、医学会における各種ケータリングを担当させて頂きました。
今回ご提供させて頂きました各種ケータリングサービスは、
①機器展示コーナー/ポスター会場内におけるドリンクサービス&軽食サービス
・ホットコーヒー/アイスコーヒー/オレンジジュース/ウーロン茶
・軽食は名古屋名物『天むす』『うぃろう』をご提供。
流石に人気が有りました!
準備数が決まっていた為、午前と午後に分けてご提供致しました。

・シューアイス(バニラ/ストロベリー)、一口クランチアイス
主催の先生の、『名古屋は暑いので何か冷たいものを!アイス出来ない?』という一言から
提供する事になりました。
こちらも男女問わず大人気!!
さっとショーケースを開け気軽にお持ちになっておられました。
②ランチョンお弁当サービス
・3日間日替わりで名古屋名産品を入れた『The 名古屋弁当』をご提供致しました。
初日は、ひつまぶし風、エビフライ、手羽先。
2日目は、どて煮、串カツ。3日目はひつまぶし、あんかけスパ、、味噌カツの小分け弁当!
それ以外のおかずに関しても、名古屋ブランドポークを使用したローストポークや秋の味覚
松茸ごはんのお弁当をご提供致しました。
約2700食をご提供致しました。
③共催企業様控室、演者様ケータリング、委員会ケータリングなどなど
・陶器によるドリンクサービス、お重箱(割りこ)弁当のご提供。
時間ごとに行われる委員会や評議会、共催企業様控室へのドリンクサービス&お弁当サービス
を専門スタッフを配置し行いました。
④その他各フロアーに用意された休憩室内にウォーターサーバーと冷蔵ショーケースを用意し、
冷蔵ショーケースには各種紙パック飲料(お茶、ジュース、コーヒー)やMINI缶のコーラ、
ソフトドリンク、エナジードリンクを提供致しました。
ピーシーエムのコンベンションケータリングでは、お客様のご要望をトータルで実現する事が
可能です。
『こんなことやりたい!』『あんなことやりたい!』そんな希望を形に致します!
各種ケータリングはピーシーエムにお任せください!!





