この度は、いつもご利用頂いている御客様より

神戸国際会議場で開催の医学会学術集会で

ランチョンセミナーの御弁当との共催企業様控室ケータリングとドリンクサービスのご依頼を頂きました。

今回は、開催の神戸をイメージするような

メニューでご提案させて頂きました。

●ランチョンセミナー（オーダーメイド）

カレーランチBOX　

（ナンかバターライスか選べる2種類にしました）

港町・神戸は古くから海外の文化を

さりげなく街に取り入れていたハイカラな街。

カレーのおいしいお店が多く、中でもインドカレーが有名、インドカレー特有のスパイシーな味を再現しました。

冷めてもおいしいカレーの実現には数度の試食会を経て、ようやくGoサインを頂きました！

※こちらのメニューは、

クライアント様のご要望にお応えした一品です！

スパイスから具材の一品一品までこだわりぬかれたメニューです。

バターライス /　butter　rice

MENU　　チキンカレーとキーマカレー　（１BOXに2種類）

Chicken curry　& Qeema curry

タンドリーチキン　tandoori shicken

スタッフドエッグ　stuffed egg

ボイルウインナー boil　wiener

ナン / naan

●牛肉弁当

2日目は神戸の牛肉を使用した牛肉弁当です。

牛は国産、こちらもバランスよく牛肉と野菜と白飯が

バランス良く盛り付けられた一品です。

ランチョンセミナー会場前にナンとバターのBOXがセットされました。

参加者の方にはお好きな方を選んで頂きます。

どちらが好評か・・・

（関係者のみ気になるところです）。

今回は、冷たくても美味しく食べれるところもこだわって作っており、『参加者の皆様からは大変好評でした！』

とのお言葉を頂きました。

さて、ナンとバターライスの軍配は・・・？

僅差でナンが好評でした！

●共催企業様の控室　御弁当

その他、ドリンクコーナーも、

会議のご休憩に皆様がお好きなだけお飲みできるドリンクをスタッフがご用意致しました。

コーヒーは、神戸珈琲をご用意致しました。

ピーシーエムでは、コンベンションケータリングサービス

として下記の内容がトータルでご提案可能です。

・ドリンクサービス（Today’s　Coffee）

・御弁当（ランチョンセミナー・関係者様）

・パーティーメニュー（ビュッフェサービス）

・サービススタッフ

 各種サービスのお問い合わせ、ご相談、お待ちしております。