大型展示会でのコーヒーサービス
全国各地で開催されている展示会。その会場に出店者様の展示ブースが設営されます。
ピーシーエムではそれぞれのブースで来場者の方に向けて、商談用のコーヒーなどの飲み物やお茶菓子のケータリングのご依頼を多くいただいております。
展示会当日は休憩時間も取りづらく、会場の近くには気軽に食事ができる場所などがないケースが多いようです。そこで参加者の方や出展者の方もの食事や飲料の用意が難しく、多くの企業様がケータリングを利用されています。最近ではデリバリーなど気軽に頼めるサービスは増えていますが、展示会場内は特殊な場所。搬入出の際は許可証が必要ですし納品場所も分かりずらい、ゴミの処理の対応も必須。デリバリーサービスでは熱々のコーヒーの提供はできません。
ピーシーエムでは長年の経験値をもとに、どのような場所でも来場者の方へ淹れたてのコーヒーを提供しております。
今回はその中で、九州エリア 大分県の大分別府ピーコンプラザで開催された展示会のケータリングをご紹介いたします。
大分別府ビーコンプラザ会場の様子
第52回日本血管外科学会での展示場ケータリング
この会では、展示場の企業ブース全体（7社）へのコーヒーサービスとケータリング、スイーツサービスをご依頼いただきました。
提供した企業ブースは、テルモ・クックメディカル・カワスミ・レメイトバスキュラー・朝日インテックJセールス・日本メドトロニック・日本ライフライン（順不同）の7社。
まずは、各ブースへコーヒーとミネラルウォーター、各種ソフトドリンクをご用意しました。
大分 血液学会でのコーヒーサービス
コーヒーは淹れたてのコーヒーをご用意し、各ブースにはコーヒーのいい香りが。
別府で人気のケーキ屋 ニュードラゴンの生ケーキ
スイーツには、別府で人気のスイーツショップ「ニュードラゴン様」にてスイーツの手配をいたしました。
まさか、会場内で淹れたてのコーヒーと美味しいケーキを楽しめるなんて・・！と先生方に大変喜んでいただけました😊
参加者様交流の場で華やかなケータリングも。
お料理
歓談の時にはピンチョスやタパスなどのフィンガーフードをはじめサンドイッチなどもご用意。安全に現地の協力会社様にご協力いただきました！
会場内での華やかなお料理に、先生方も会話が弾みます。
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九州エリアでのケータリングはピーシーエムにお任せ！
ピーシーエムでは数多くのケータリングをご依頼いただいています。その中でも医学系学会でのコーヒーやランチョン弁当、展示ブースや講師様控え室など・・・トータルでケータリングサービスを提供しております。
今回は、その中で「展示ブース」でのケータリングをご紹介しました。
他にも、九州エリアでのケータリング実績がございますので、下記のブログ記事もぜひご覧ください。
九州エリアでのケータリングや展示場でのケータリング、いつでもお気軽にご相談くださいませ！
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