この度、早稲田大学にて開催されました国際会議にて、pcm（ピーシーエム）にてケータリングサービスをご担当させていただきました！！

5日間における開催の中、モーニングタイムでの軽食（パン）やランチでのお弁当のご用意、コーヒーブレイクでのドリンク＆お菓子のご提供を行いました。

今回はその様子をご紹介いたします。

軽食

日替わりでご用意したパン

期間中、早朝のモーニングタイムから軽食として日替わりパンをご用意し、テーブルに並べてご提供を行いました。

1～2日目は2種類のパンをご用意し、3～5日目では3種類のパンをご用意し、期間中で4,200個のパンをご提供させていただきました。

お弁当

ランチでご用意したお弁当（40号館）

国際会議におけるお弁当のご用意は、ドリンクコーナー同様にとても重要な役割となります。

今回お弁当は、一般参加者様用、ベジタリアン用、ヴィーガン用の３種類をご用意いたしました。

お弁当提供の様子（121号館）

こちらのお弁当は121号館と40号館で提供を行い、期間中で1,430個のお弁当をご用意させていただきました。

お弁当は、当日の提供から回収まで、我々でご対応いたします。ぜひ、お任せください！！

ドリンク＆スナックコーナー

このような大規模な国際会議でのコーヒーブレイクは、欠かせない存在となります。参加者の皆様は、ドリンクやお菓子を召し上がりながら、ほっと一息つき、頭をリフレッシュして再び講義に参加されます。

• ホットコーヒー（ハウスブレンド）
• ホットコーヒー（カフェインレス）
• オレンジジュース
• 緑茶
• コカ・コーラ

ドリンクコーナー（40号館）

ドリンクコーナー（26号館）とお菓子

今回、ドリンクコーナーは３日目からということでしたので、期間中２日目に設営を行い、３日目の朝からドリンクをご提供できるようにご用意いたしました。

また、日ごとにコーヒブレイクの時間や回数も違い、各ケ所に我々スタッフが付き、常に万全の状態でご対応いたしました。

B1Fと１Fドリンクコナー（121号館）

賑わうブレイクタイム（121号館）

多くのお客様が参加されていたこともあり、開催期間中でドリンク合計4,700杯のご提供いたしました。

コーヒーブレイクでは、多くの参加者様にご利用いただき、朝早くからご提供していたこともあり、ホットコーヒーが大変人気となりました。また、海外の方が多かったこともあり、コカ・コーラも人気で、期間中で完売しました！！

この度は、ご利用いただき誠にありがとうございました。

またのご利用お待ちしております。

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ピーシーエムでは、このような国際会議でのドリンクサービスや講義終了後のパーティーでのフードケータリングにも対応しております！また、企業様ブースなどで行われる、ドリンクサービスやバリスタによるコーヒーサービスなど、幅広くサービスを取り揃えています。

小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。