今回は和歌山県にて開催された医学会学術集会ケータリングの様子を紹介させて頂きます！
ご当地色盛りだくさんのケータリングとなります。
会場は和歌山県立医科大学薬学部と和歌山城ホールにて開催されました。
和歌山城ホールと言うだけに、目の前には和歌山城が！！
和歌山城ホール、とてもキレイなホールです。（写真は和歌山城ホールの屋上から撮影）
今回私どもで担当させて頂いたケータリングは、
●参加者用ランチョンセミナーお弁当
和歌山をイメージした特注弁当
ランチョンセミナーは1日6会場、１日約１,０００食、２日間ご用意させて頂きました。
●共催企業様控室料飲サービス
ランチョンセミナー、スイーツセミナーを開催される企業様控室のケータリングとなります。
ドリンクは陶器やグラスでのご提供となります。
非常に細かい業務で、間違いの許されない業務となりとても気を使います。
控室だけではなく、会場へは登壇者用ミネラルウォーターも合わせてご用意致します。
会場へのお弁当、ミネラルウォーターの納品、控室の納品と午前中は大忙しです！
●スイーツセミナー和歌山銘菓Set
和歌山開催という事でスイーツは勿論和歌山銘菓の詰め合わせSetをご用意。
和歌山銘菓４種を袋に詰めてご提供！
スイーツセミナーは１日２会場、約５５０個のスイーツSetをご用意致しました。
●全員懇親会Partyケータリング
スイーツSetの納品を終えると、今度は懇親会準備となります。
１００名様参加の懇親会
フィンガーフードに温製料理など各種ご用意致しました。
そしてもちろん懇親会にも”和歌山らしさ”を取り入れました。
各種和歌山料理をご提供！！
和歌山ラーメンはお客様の目の前でスープを注ぎご提供、一番人気でした！
料理だけではなく、和歌山には美味しいお酒が沢山あります。
和歌山銘酒各種
ピーシーエムでは、このような御当地モノにこだわった、おもてなしにも対応しています。
ご当地ケータリングはピーシーエムにお任せください！！
皆様のご要望を、是非お聞かせください。
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