全国で行われる医学会。
それぞれの開催場所に合わせご当地色を打ち出したおもてなしを行う事は少なくありません。
今回は機器展示会場＆ポスター会場内に設けられたおもてなしコーナーにおいて、横浜ご当地グルメ＆スイーツなどをご提供いたしました！！
今回は、そのパシフィコ横浜で開催された医学学会でのケータリングをご紹介いたします！
参加者向けドリンクコーナー 横浜ご当地コーヒーをご提供！！
無料ドリンクコーナーにて横浜ご当地コーヒーをご提供！
参加者向け無料ドリンクコーナーにて各種ドリンクをご提供致しました。
横浜ご当地ホットコーヒー、横浜ご当地アイスコーヒー、Cold緑茶、アップルジュース、ミネラルウォーターをご提供。
期間中１１,５００杯ご提供いたしました。
横浜老舗ロースターキャラバンコーヒー
横浜での開催という事で、横浜老舗ロースターの”キャラバンコーヒー”をご用意致しました。
ホットコーヒーは日替わり２種をご提供。
予定杯数を大幅に上回るご利用で、期間中沢山の方にご利用いただきました。
横浜グルメの各種売店手配＆運営
中華街点心＆鎌倉あさひな各種練り物
横浜中華街の各種点心、鎌倉小町通りの鎌倉揚げなどの各種練り物。
点心は期間４６０食、鎌倉揚げは８００食、蒸したて、熱々をご提供致しました。
三崎まぐろカツバーガーと野毛山カレー
三崎漁港まぐろカツバーガー、知る人ぞ知る芸能人御用達野毛山カレー。
まぐろカツバーガーは期間４７０食、野毛山カレーは４５０食。
出来立て熱々をに拘った為、お昼時には多くのお客様にお並び頂きました！
横浜馬車道アイスと横浜ビール
横濱馬車道アイス、横浜クラフトビールの横浜ビール。
横濱馬車道アイスはカップアイスと最中をご用意。期間９００個をご提供。
横濱ビーフは瓶、缶両タイプをご用意。期間７５０本をご提供。
景品交換用ケーキのご用意
スタンプラリー景品交換用各種生ケーキ
医学会では機器展示会場やポスター会場など参加者に広く会場を巡ってもらう為にスタンプラリーが企画されます。
今回はそのスタンプラリーの景品として生ケーキ＆焼き菓子をご用意させて頂きました。
横浜老舗のケーキ屋さんに２日間異なるケーキをご用意頂きました。
配布時間前より多くの方が！注目度NO1です。
事前に配布時間が告知されていた、また先着順という事も有り、開始前より多くの参加者にお並び頂きました。
生ケーキは先着３００名様、焼き菓子は５０名様へのご提供。
生ケーキはものの３０分で完売！！
生ケーキ人気があります。。。
生ケーキ期間６００個、焼き菓子期間１００個（５種）をご用意致しました。
横浜グルメの商品提案、保健所申請、機材選定・手配
今回ピーシーエムでは横浜グルメの商品提案、保健所への事前相談や営業許可の取得、それぞれの店舗ごとに必要な機材の選定・手配など
トータルで手伝いさせて頂きました。
準備にはかなりの時間を有しましたが、無事に終わりホッと致しました。
そして何より参加者の方々の満足度が高かったとの事で、すべての苦労が報われました。
ピーシーエムではパシフィコ横浜での実績が多数ございます！
どうぞお気軽にお問い合わせください！！
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