早稲田大学11号館での国際会議におきまして、ケータリングサービスのご依頼をいただきました。
今回は、講義の合間のコーヒーブレイクでのドリンク&スナック提供とランチでのお弁当の提供をご担当させていただきましたので、ご紹介いたします。

淹れたてのホットコーヒー
国際会議におけるコーヒーサービスは、参加者様の「休息の場」や「コミュニケーションの場」として、非常に有意義なものとなります。
今回は会義中に2回のコーヒーブレイクを予定しておりますが、参加者様は各々のタイミングでコーヒー・紅茶をご利用になります。
≪今回のメニュー≫
- ホットコーヒー(ハウスブレンド/ライトブレンド)
- 紅茶(オーガニックピュアブラックティー)
- 焼き菓子(スイートポテトタルト/ケーク抹茶/フルーツケーキ/チョコブラウニー/ガレットブルトンヌ)

ドリンクカウンター(ハウスブレンドとオーガニックピュアブラックティー)
今回、コーヒーは日替わりで「ハウスブレンド」と「ライトブレンド」をご用意。コーヒーとご一緒に焼き菓子もご用意させていただきました。コーヒーだけではなく焼き菓子があることで、コーヒーブレイクがより良い時間となります。国際会議ということで、海外の参加者様も非常に多く、焼き菓子に大変喜ばれておりました。

ご用意した焼き菓子
≪お弁当≫
ランチの時間では、お弁当をご用意致しました。
特に国際会議でのお弁当サービスでは、健康面や宗教上の理由などから、様々なお弁当を好まれることが多く、お弁当メニューへの配慮を心がけております。

お弁当の違いがわかりやすいようにご提供
今回は、「ノーマル」と「ベジタリアン」の2種類のお弁当を日替わりでご用意させていただきました。
海外の参加者様が多くいらっしゃいましたが、皆様上手に箸を使いお弁当を召し上がっておりました。また、ありがたいことに、ご用意したお弁当は全て完食していただき、非常に嬉しく思います。

ランチでの様子
この度は、ご利用いただき誠にありがとうございました
またのご利用お待ちしております。
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ピーシーエムでは、このような国際会議でのドリンクサービスやランチでのお弁当サービスにも対応しております!また、企業様ブースなどで行われる、ドリンクサービスやバリスタによるコーヒーサービスなど、幅広くサービスを取り揃えています。
小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。
