2025年11月、神戸国際展示場で開催されたJDDW2025 にて、
企業様ブースの**医学会CAFEケータリング（出張カフェ／出張バリスタ）**を担当させていただきました。
国内最大級規模の医学会において、
「いかにブースへ足を止めていただくか」は最大の課題です。
今回のバリスタケータリングは、
終日人が絶えない“集客型ブース”を実現しました。
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医学会ブースを“行列ができる空間”へ
白いテーブルに並ぶ業務用エスプレッソマシン。
複数台設置することで視認性とライブ感を演出。
遠目からでも目を引く本格カフェ仕様は、
通路動線上で強いアイキャッチ効果を発揮します。
会場内でコーヒー提供ブースが少なかったこともあり、
ブース前は終日大変な賑わいとなりました。
白いテーブルにエスプレッソマシンが映えます。
マシンが並ぶと迫力があります。
提供メニュー（医学会仕様）
■ エスプレッソドリンク 3種
・アメリカーノ
・カフェラテ
・カプチーノ
プロの出張バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出。
抽出を待つ時間が自然な商談時間へと変わります。
■ フルーツジュース 4種
・オレンジ
・アップル
・グレープ
・グレープフルーツ
コーヒーが苦手な方や海外参加者にも対応可能。
幅広い医療関係者にアプローチできます。
なぜJDDWのような大規模医学会で出張カフェが効果的なのか？
① ブース集客力の向上
「コーヒーいかがですか？」が自然な会話の入口に。
② 滞在時間の確保
抽出待ち時間＝製品説明時間。
商談化率向上に直結します。
③ 企業ブランディング強化
プロのバリスタによるライブ抽出は
“おもてなし力”を視覚的に伝える演出です。
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神戸国際展示場で医学会出展予定の企業様へ
✔ JDDWのような大規模医学会で差別化したい
✔ ブース集客数を増やしたい
✔ 医師・医療従事者との接点を増やしたい
そのようなご担当者様は、
ぜひ**医学会CAFEケータリング（出張バリスタ）**をご検討ください。
神戸国際展示場での設営・動線・電源条件も熟知しております。
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