2026年12月、
東京ビッグサイトで開催された大規模展示イベントにて、企業ブースへのコーヒーメーカー手配と会場内のコーヒートラックカフェ運営によるケータリングサービスを提供いたしました。
コーヒーサービス
ご用意したコーヒーメーカーとコーヒーセット
今回は全７カ所の企業様ブースにコーヒーメーカーを設置させていただきました。カップやコーヒーフレッシュなどのその他備品もこちらでご用意し、ご対応させていただきました。
コーヒートラックでカフェ運営
コーヒートラック
今回は東京ビッグサイト西ホール４Ｆの駐車場にコーヒートラックを設置し、カフェをオープンしました。
販売方式は、チケットと現金です。
チケットは一枚に付き記載された値段分の商品と交換。販売は現金のほか、クレジットカードやキャッシュレス決済にも対応しておりますので、多くの方にご利用いただくことが可能となっております。
【販売メニュー】
– コーヒー（Hot／Ice）
– カフェラテ（Hot／Ice）
– カフェモカ（Hot）
– 抹茶ラテ（Hot）
– ミネラルウォーター（ペットボトル）
– 緑茶（ペットボトル）
– 焼き菓子
期間中に好評だったラテ系ドリンク！！ ＊写真はカフェモカ
繁盛するコーヒートラックの様子
今回コーヒートラックでは、定番のホットコーヒーやアイスコーヒーの他、プロのバリスタが淹れる本格的なエスプレッソを使用したドリンクをご用意致しました。また、屋外での販売ということもあり、多くのお客様は温かいドリンクをご利用いただきました。
エスプレッソを使用したラテ系のドリンクは皆さまから大変好評で、期間中に何度も来ていただくお客様も多くいらっしゃいました！！
ご利用いただきありがとうございました。 ＊写真はカフェラテ
期間中は天候にも恵まれ、無事に終了することができました。
この度は、寒い中お越しいただきまして誠にありがとうございます。
またのご利用お待ちしております。
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コーヒートラックを活用したカフェ運営や展示会イベントでのケータリング、ブッフェ形式のフードサービスなど、企画・運営のご相談は小さなことでもお気軽にお問い合わせください。
小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。
