こんにちは、ピーシーエムです。

この度、美容系学術フォーラムにてケータリングサービスのご依頼をいただきましたのでご紹介させていただきます。

今回は、フォーラム参加者様を対象にドリンク＆軽食のサービスをさせていただきました。

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ドリンクカウンター

ドリンク内容

• ブラックコーヒー
• カフェオレ
• オレンジジュース
• 緑茶
• ミネラルウォーター

通常は紙コップにてドリンクをご提供しておりますが、今回は多くのお客様のご来場が見込まれたため、オペレーションの円滑化と安定した提供を目的として、ペットボトルでのご提供といたしました。

当日はドリンクが不足することのないよう、こまめな補充を行える体制を整え、十分な数量を事前に準備しております。

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今回は、こちらの5種類のドリンクをご用意させていただきましたが、お客様のご要望に応じて、内容や種類のカスタマイズにも柔軟に対応可能です。

また、カップでのご提供をご希望の場合には、出来立てのコーヒーやカフェラテなどのホット・アイスドリンクをご提供することも可能です。

提供させていただいたお食事

今回のフォーラムは2日間にわたって開催され、軽食は日ごとに異なる内容をご用意いたしました。

ご来場のお客様に飽きずにお楽しみいただけるよう、両日ともメニュー構成を工夫しております。

いずれの日も、セミナーの休憩時間である約20分間に提供を行いましたが、多くのお客様にお立ち寄りいただき、短時間のうちにほぼ売り切れるほどのご好評をいただきました。

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ピーシーエムのブログでは、今回のようなフォーラムやセミナーをはじめ、企業イベント、展示会、レセプションなど、さまざまなシーンでの導入事例をご紹介しております。

実際の提供内容や運営の工夫、当日の様子などを通して、サービスのイメージをより具体的に感じていただける内容となっております。

イベントの内容や規模に応じたご提案が可能ですので、どうぞお気軽にご相談ください。