【霞ヶ関・灘尾ホール】医学会コーヒーケータリングサービス東京｜ランチョンセミナーお弁当＆懇親会レセプション対応事例

こんにちは、ピーシーエムです。

全国にて医学会・国際会議ケータリングをトータルサポートしております。

コーヒーブレイクからランチョンセミナーのお弁当、夜の懇親会レセプションまで、学会運営に付随する飲食サービスを一括でお引き受けいたします。

弊社は、医学会飲食トータルサポートとして、全国の学会・国際会議・全国フォーラム会場での運営を承っております。

【医学会・国際会議の運営をワンストップで】

ピーシーエムは、医学会・国際会議における飲食ケータリングをトータルサポートいたします。コーヒーブレイクからランチョンセミナー、懇親会レセプションまで、会場のルールに精通したスタッフが一括でお引き受けします。

今回は、東京・霞ヶ関の灘尾ホールにて2日間にわたり開催された医学会系セミナーにて、医学会コーヒーブレイク、ランチョンセミナーのお弁当、

そして懇親会ケータリングを一括サポートいたしました。

■ 1日目：医学会コーヒーブレイク＋医学会懇親会レセプション

初日は、セミナー来場者の皆様へ淹れたてのドリップコーヒーと紅茶を提供。

セミナー終了後には、ロビーフロアにて医学会レセプション東京の設営を行いました。約130名様のビュッフェスタイルです。

医学会懇親会：ビュッフェメニュー内容

・握り寿司（一番人気！）・洋食オードブル・フライドチキン＆ポテト

・ミックスフライ・卵サンド・ミニケーキ4種・カットフルーツ

特に「握り寿司」と「スイーツ」は、医学会懇親会において非常に満足度が高く、交流の場を華やかに彩りました。

また、会場転換わずか30分というタイトなスケジュールでしたが、床養生などの汚損対策も万全に行い、スムーズにレセプションを開始いたしました。

■ 2日目：モーニングパック＋ランチョンセミナーお弁当手配

2日目も継続してコーヒーケータリング東京のサービスを提供。

さらに、朝の「モーニングパック」から、お昼の「ランチョンセミナー用お弁当・パック茶」の手配まで、

医学会飲食トータルサポートとして一括対応いたしました。

限られた時間内での配布動線にも配慮し、参加者の皆様がストレスなく講演に集中できる環境を整えました。

ランチョンセミナー用弁当

この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。

ピーシーエムでは、医学会カフェサービス全国対応として、バリスタが淹れる本格ラテアートから、

大規模な医学会レセプションまで、柔軟に対応可能です。

医学会・国際会議の成功には、会場特性を熟知したスムーズな運営が欠かせません。

灘尾ホールをはじめ、全国の会場での実績が豊富なピーシーエムでは、医学会・国際会議における飲食ケータリングをトータルサポートしております。

先生方やゲストの皆様にご満足いただける上質なホスピタリティと、事務局様の負担を軽減する確かなオペレーションを提供いたします。

まずは、貴社のイベント概要をお聞かせください。