この度、日本橋ライフサイエンスハブにて開催された医学会において、ケータリングサービスを担当いたしました。

今回の医学会では、講義の合間にご利用いただくドリンクサービス・コーヒーブレイクをはじめ、ランチョンセミナーでのお弁当提供、さらにプログラム終了後の医学会懇親会まで、会期中のさまざまなシーンに合わせたケータリングサービスを実施いたしました。

医学会では、参加者の皆様が快適に過ごせる環境づくりとともに、限られた時間の中でスムーズに食事やドリンクを提供する運営体制が重要となります。

今回は、医学会の進行に合わせたドリンク・コーヒー・お弁当・懇親会までのトータルケータリングをご紹介いたします。

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医学会ドリンクサービス・コーヒーブレイク

医学会の講義やセミナーの合間には、参加者の皆様が自由に利用できるドリンクコーナーを設置しました。

提供ドリンク

• pcmハウスブレンド
• ダークブレンド
• セガフレードザネッティ
• アイスコーヒー

ドリンクカウンター

休憩中の様子

ホットコーヒーは1日2種類を日替わりで提供。

医学会の参加者様が講義の合間に気分をリフレッシュできるよう、定番のコーヒーだけでなく、日によって異なる味わいをお楽しみいただけるようにしました。

ドリンクコーナーは休憩時間だけでなく、会期中いつでも自由にご利用いただけるスタイルとし、多くの参加者様にご利用いただきました。

また、コーヒーを片手に参加者様同士が会話を交わす姿も多く見られ、医学会におけるコミュニケーションスペースとしても活用いただきました。

医学会や国際会議では、こうしたコーヒーブレイク・ドリンクサービスを設けることで、参加者様のリフレッシュだけでなく、交流のきっかけをつくることもできます。

医学会ランチョンセミナーのお弁当

医学会のランチョンセミナーでは、参加者様へのお弁当ケータリングを実施しました。

ランチョンセミナーでは、参加者様が食事を取りながら講演・セミナーに集中できる環境を整えることが重要です。

お弁当コーナー

ランチョンセミナー用にお弁当を選ぶ参加者

今回は、2種類のお弁当を日替わりでご用意。

和風・中華など異なるメニューを取り揃え、参加者様にはお好みのお弁当をお選びいただきました。

お弁当にはパックのお茶もセット。

お弁当の納品・会場内でのセッティング・提供・回収まで、医学会の運営スケジュールに合わせて対応いたしました。

PCMでは、医学会・学会・セミナーなどの規模や会場、提供時間に合わせて、ランチョンセミナーのお弁当手配から当日の運営まで一括して対応しています。

医学会懇親会・レセプションパーティー

本学会初日のプログラム終了後には、参加者様同士の親睦を深める医学会懇親会が開催されました。

懇親会料理卓

各テーブルにはビールをセット

懇親会では、参加者様がリラックスした雰囲気の中で交流を深められるよう、料理とドリンクをご用意しました。

各テーブルにはビールをセットし、料理は参加者様が自由にお取りいただけるスタイルで提供。

講演やセミナーとは異なるリラックスした空間の中で、参加者様同士の情報交換や新たな交流が生まれ、会は終始和やかな雰囲気に包まれていました。

医学会懇親会やレセプションパーティーでは、料理やドリンクの提供だけでなく、会場の雰囲気や進行に合わせたサービス設計も重要です。

PCMでは、医学会の規模や会場、予算、参加者層などに合わせて、懇親会・レセプションパーティーのケータリングプランをご提案しています。

この度はご利用いただきまして誠にありがとうございました。

またのご利用お待ちしております。

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医学会のケータリングをトータルでサポート

今回の医学会では、

ドリンクサービス
↓
コーヒーブレイク
↓
ランチョンセミナーのお弁当
↓
医学会懇親会

と、医学会のプログラムに合わせて複数のケータリングサービスを担当いたしました。

医学会・国際会議では、ドリンク、コーヒー、お弁当、懇親会など、それぞれを別々に手配するのではなく、会期全体を通してスムーズに運営できるケータリング体制を構築することが重要です。

PCMでは、医学会ケータリングをはじめ、国際学会・国際会議・セミナー・シンポジウムなど、さまざまなMICEイベントに対応。

医学会コーヒーブレイク、ドリンクサービス、ランチョンセミナーのお弁当、医学会懇親会・レセプションパーティーまで、必要なサービスをまとめてご相談いただけます。

「コーヒーだけお願いしたい」
「ランチョンセミナーのお弁当を手配したい」
「学会期間中のドリンクサービスを任せたい」
「懇親会まで含めてトータルで依頼したい」

など、部分的なご依頼から会期全体のケータリングまで、お気軽にご相談ください。

この度はご利用いただき、誠にありがとうございました。

またのご利用を心よりお待ちしております。

医学会・国際会議のケータリングならpcmへ

医学会のドリンクサービス・コーヒーブレイクから、ランチョンセミナーのお弁当、懇親会・レセプションパーティーまで、イベントの進行に合わせたケータリングをご提案します。

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