CONVENTION＆CONFERENCE（コンベンション&カンファレンス）
学会・国際会議専門のPremiumCateringのピーシーエム(pcm)です。
”どこでもいけますよ♪”そんなバリスタはいかがですか？*^^*
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◆先の記事 に続き同じく
『舞浜アンフィシアター』
こちらのご紹介です。
今回は
【製薬会社様主催 大型セミナー】
こちらにて急遽ドリンクケータリングのご依頼をいただきました。
今回のご依頼内容としましては
ホットコーヒー×約300杯
こちらを午後のブレイクにお出しするというシンプルな形。
◆先の全国コンテスト案件と同様、既存カウンターに設置いたします。
広く開放的なエントランスホールですが
300名のお客様がほぼ同じタイミングでいらっしゃるということで
多少なりとも混雑いたします。
限られたブレイク時間を有効に使っていただくため、
参加されている皆様が分散してコーヒーをお手にしていただけるよう
全体に伸びる大型カウンターを同じく有効活用します。
本件のブレイクタイムはクライアント・スタッフ様が行われる想定ということで
こちらはブレイク時間、別のスペースにて作業。
スタッフ様のご注力で、問題なく終了致しました。
この度のご用命
誠にありがとうございました。
またのご依頼をお待ちしております。
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さて、冒頭にて「急遽」という単語がございますが、
今回のご依頼において
「急遽、ブレイクでドリンクが必要となってしまい…」
「それが明日なのですが…」
というイレギュラーな状況でお困りということでご相談をいただきました。
‹100杯単位向けの大型サーバー›
たとえば今回のように100杯単位のドリンク。
急遽、皆様でこちらの手配をするのは中々に難しいと思います。
もしそのようなイレギュラーな状況でお困りでしたら
まずは一度、pcmにご相談をいただけましたらと存じます。
①お日にち・時間 ②内容 ③ご予算
こちらをinfo@pcm3a.com
または本記事・最下部のお電話にてお伝えください。
①スケジュール ②車両・スタッフ等確認
③内容・ご予算
上記を確認・調整し、対応可能か難しいかをご連絡させていただきます。
スケジュールを主とし、その状況に合わせた対応となりますため
どうしても対応が難しい場合がございますが、
今回のように社内で調整し、イレギュラー対応が可能な場合もございます。
いずれにしましても、まずお困りでしたら一度ご一報くださいませ。
皆様からのご相談、お待ちしております。
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pcmは様々なご要望にお応えいたします。
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沢山のお悩み、疑問、どうぞお気軽にご相談下さい。
