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こちらは2019年 冬の実例となります。

学会終了後の懇親会のご依頼を頂き、

お台場国際交流館”プラザ平成”に伺って参りました。

懇親会は初日の学会スケジュール終了後に行われ、

１２０名様ほどの参加がございました。

各種フィンガーフード

オードブルはすべてフィンガーフードなどのポーションスタイルにてご用意しました。

• ピンチョス各種　　タコとオリーブ　鴨きゅうり　チェダーチーズフライ　カプレーゼ　…等
• カナッペ各種　スモークサーモン　生ハム　蟹サラダ　ランプフィッシュキャビア　…等
• スティックベジタブル
• ミニトマトココット仕立て
• 大根と柿のセサミ風味
• 豆腐のカプレーゼ　などなど…

各種温製フード

• 海老と野菜のカシューナッツ炒め
• トンポーロ　青菜＆根菜添え
• 海老と帆立のグリル　アメリケーヌソース
• 鶏の照焼＆香草焼き
• 生春巻きのサラダ
• サンドイッチ盛り合わせ
• にぎり寿司
• デザート＆フルーツ

などなど…

アルコール片手に皆様和気あいあいと楽しい時間を過ごしておりました。

この度もご利用有難うございました。

お台場国際交流館プラザ平成には、コーヒーサービス含め良く伺っております。

プラザ平成にてケータリングをお考えの際は、

是非ピーシーエム迄ご連絡ください！！