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今回はちょっと変わった「精進料理」の実例をご紹介です。

場所は都内の有名寺院、こちらで開催されたパブリック向けのイベントです。

内容は精進料理のお弁当の企画・提案・手配。

試食に試食を重ねた内容がこちら！

メニューはこちら☟

• 野菜の手毬寿司
• ネギと高野豆腐のカツもどき
• 蒸しなす
• さつまいものレモン煮
• かぼちゃのすり流し
• 抹茶豆乳ババロア

ちなみに、お寺のカラーコンセプトに合わせて、お弁当箱に不織布風呂敷を巻いて納品しました。

「わあ…すごくいい感じじゃないですか！」

主催者の方にも絶賛して頂きました。とても嬉しい限りです。

ということで、今回は精進料理のケータリングという実例をご紹介で致しました。

当社のケータリングは「枠」にとらわれない幅広い提案とサービスが可能です。

皆さまがお持ちのイメージを形にできるよう全力で企画・提案致します。

どうぞお気軽にご相談ください。