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今回は少し古くなってしまいますが、企業主催コンサートの実例をご紹介です。

(ちなみにこのコンサートは現在まで毎年ご依頼をいただいております)

さて、こちらの実例では千駄ヶ谷の津田ホール。

コンサート開演前に、ウェルカムドリンクのケータリングです。

ドリンク類は、コーヒーカップやグラスで提供。特にワインが大人気でした。

開演前1時間のみのサービスで約800杯を提供予定。

「1時間で800杯をどうやって提供するか？」というのが難しいところ。

スムーズな運営ができるよう提供箇所を2か所に分け、人員配置をしっかりと考えて臨みました。

以上、コンサートでのウェルカムドリンクサービスのご紹介でした。

pcmはサービス方法や人員配置・マシンのチョイス

イベントの背景やコンセプトを把握して、細やかなご提案をさせて頂きます。

どうぞお気軽にご相談くださいませ。