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こちらは大学を会場としたイベントのご紹介です

数年前ですが、この日伺いましたのは昭和女子大学。

スイーツの交流会において、ドリンクサービスのご依頼をいただきました。

このイベントはかなり有名なシェフが代表(当時)を務める日本スイーツ協会主催の交流会。

生産者と消費者を結ぶ橋渡し役であるスイーツコンシェルジュ120名様が参加されました。

会場内にはスイーツ関連書籍や企業展示なども行われ、スイーツ一色の開場風景でありました。

メニューはコーヒー＆「ルピシア」の紅茶、のホット・アイスにてご用意。

女性の参加者が大半と言う事も有り予想通り紅茶の方が人気が有りました。

またドリンクと共に、スイーツコンシェルジュが選んだ一押しスイーツの試食も行われ、

2時間の交流会でドリンク300杯を提供となりました。

以上、交流会をメインとしたスイーツセミナーでの実例をご紹介でした。

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是非お気軽にご相談くださいませ。