建築設計事務所様の社内研修会コーヒーサービス｜自社ビルでのコーヒー＆スナックケータリング事例

今回は…社内研修時にてコーヒーブレイクです。

（コーヒーポットデリバリースタイルにて）

会議や研修で集中したあとの疲れを癒やす、温かいコーヒーと甘いお菓子。

今回は、千代田区に本社ビルを構える組織系建築設計事務所様にて、社内研修会コーヒーサービスを担当いたしました。

こちらのクライアント様とは、新入社員研修でのケータリングをきっかけに、社内表彰式や各種セミナーなど、継続的にお声がけをいただいております。

千代田区に本社ビルを構える組織系の建築設計事務所さま。

新入社員研修でのケータリングにてご縁をいただき、研修や会議、社内表彰式などにてお声がけをくださいます。

【お急ぎの担当者様へ】

ご予算・人数に合わせた最適なプランを即日ご提案。

[社内研修・セミナーのコーヒーケータリング見積り相談はこちら]▶こちら

■研修会＆セミナーにおけるコーヒー＆スナックケータリングの活用

今回はマネージャークラスの研修会（週を跨いで計2回）にて、コーヒーブレイクの演出をお手伝いしました。

カウンター全景。コーヒーのポットと焼き菓子が並びます。そして小さなポットの理由は…

【今回のメニュー内容】

ホットコーヒーの一枚。小さいポットは冷めないよう＋数量調整＋間口増やしとして

■研修会コーヒーケータリングのこだわり：ポットデリバリーの工夫

1日目70名、2日目60名と規模に合わせて、ドリップしたてのコーヒーをポットでお届けしました。

ポットデリバリーで懸念される「味の変化」や「温度低下」を防ぐため、pcmでは小分けのポットを活用しています。空気に触れる面積を最小限にし、

常に美味しい状態をキープ。

また、提供の間口を増やすことで、休憩時間の混雑緩和にも繋がります。

週を挟んで計2回の研修会。せっかくなのでコーヒーのテイストを変えてみました。

今回は2日での研修会。1日目と2日目では異なる焼き菓子をご用意しました。こちらは1日目。

こちらは2日目のカットケーキとブラウニー。個人的には真ん中のオレンジケーキがおすすめです。

こちらにはタルトが2種類、パイが1種類です。

■日替わりで楽しむコーヒー＆スナック

2日間の研修をより充実したものにするため、スナック類も工夫しました。

1日目は数種の焼き菓子、2日目はカットケーキやブラウニー、タルトなど、参加者の皆様が「今日は何かな？」と楽しみになるようなラインナップをご提供。

「今回もありがとう！次の研修の詳細が決まったら、また連絡しますね」

担当者様からのその一言が、私たちの最大の励みです。

■小規模・単発でも対応可能

1日1回のみのコーヒーブレイクには、淹れたてをポットでお届けする「コーヒーポットデリバリー」が非常におすすめです。

準備や片付けの手間をかけず、本格的なカフェ空間を実現します。

「社内研修を活性化させませんか？」

社内研修向けコーヒーサービスの問い合わせは▶こちら