![バドミントン 選手ラウンジ](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/02893cddf3ed1093645ac8d7026b1e03.jpg)
選手ラウンジでのケータリング。
①Players Lounge / 選手ラウンジでのケータリング
・ビュッフェスタイル(温製料理含む)でのお食事の提供
・セルフ式ドリンクコーナー
ビュッフェスタイルでの食事提供は、試合状況に合わせて提供。
メニューは3日毎のサイクルMenuにてご提供。
内容が被らぬ様、そしてお肉料理&魚料理など飽きの来ない様バランスよく配置いたしました。
またサービススタッフを2名配置し、料理の補充から選手の方が使用したテーブルや椅子の除菌作業まで行いました。
- ミックスサラダ(具材3~4種 ハム&チーズ)
- 各種パン(バケット、クロワッサン、ロールパン 等)
- パスタ(パスタ ペンネ フジッリ(又はフェットチーネ)より1品
- パスタソース2種(例)8/30 茄子のミートソース/茸とコーンのオイルソース 8/31 ベーコンと茸のクリームソース/ミックスビーンズのトマトソース…
- フルーツ(オレンジ、グレープフルーツ、バナナ 等)
- 焼き菓子/スナック 各種
![世界大会_選手ラウンジ_朝食・軽食コーナー](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/7e7a01fb3759e77be0460adbac6462c5.jpg)
選手ラウンジでのフードケータリング。
![世界大会_選手ラウンジ_サラダバー](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/4310c0a03f4d6f880d5de7898cdbb151.jpg)
色々な野菜を摂れるサラダバー。
![世界大会_選手ラウンジ_パンとカットフルーツ](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/65aace22df987649ce3b8b69b06f536e.jpg)
パンもバケットやクロワッサンロールパンなど、数種ご用意。
![選手ラウンジのコーヒー・ドリンクコーナー](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/2f88150b381c41062cfca7a8428d803f.jpg)
選手ラウンジのコーヒー・ドリンクコーナー。殺風景にならないようにお花もご用意。
![世界大会_選手ラウンジ_スイーツ](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/a21af5a47041d7179e27abffbbef3340.jpg)
ドリンクサービスで好評をいただいている焼き各種菓子。日替わりでご用意。
![世界大会_選手ラウンジ_ケータリング](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/65ddd6e750116af26eea10c3e99f38fe.jpg)
選手の方がほっと一息つけるように、温かいドリンクとオレンジジュースをご用意。
②VIP Lounge /VIPラウンジでのケータリング_LUNCH
・Lunch&軽食タイムでのフードケータリング
・セルフ式のドリンクコーナー
Lunchタイム11:00~
アイドルタイム(Dinnerタイムまでの間)14:00~ 焼き菓子、フルーツなどの軽食サービス
- ミックスサラダ(具材3~4種 ハム&チーズ)ドレッシング3種
- パスタ(パスタ ペンネ フジッリ(又はフェットチーネ)より1品提供
- パスタソース(例)8/30 茄子のミートソース 8/31 ボンゴレビアンコ 9/1 魚介のトマトソース…
- 温製肉/魚料理(例)8/30 ごろっと野菜のビーフシチュー/鰆と彩り野菜のアクアパッツァ 8/31 ビーフストロガノフ/赤魚とオリーブケイパーのブッタネスカ…
- 各種パン(バケット、クロワッサン、ロールパン 等)
- フルーツ(オレンジ、グレープフルーツ、バナナ 等)/焼き菓子各種
![VIPラウンジ](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/5783e367d5048762ee2c02633eb02195.jpg)
VIPラウンジでのケータリング
![バドミントン世界大会_VIPラウンジ_foodコーナー](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/deb4492c7479ea8170a158806fe4c416.jpg)
バドミントン世界大会_VIPラウンジ_foodケータリングコーナー
![バドミントン世界大会_VIPラウンジ_ドリンクコーナー](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/0f6207cf8487be8868110b844e600bc0.jpg)
バドミントン世界大会_VIPラウンジ_ドリンクコーナー
③VIP Lounge /VIPラウンジでのケータリング_Dinner
・Dinnerタイムでのフードケータリング
・セルフ式のドリンクコーナー
Dinnerは期間中17:00~提供スタート!
- ミックスサラダ(具材3~4種 ハム&チーズ)ドレッシング3種
- パスタ(パスタ ペンネ フジッリ(又はフェットチーネ)より1品提供
- パスタソース(例)8/30 ベーコンと茸のクリームソース 8/31 ツナとコーンの和風ソース 9/1 クラムチャウダーのクリームソース…
- 温製肉/魚料理(例) 8/30 鶏むね肉とブロッコリーのフリカッセ/サーモンとアソート茸のソテー 8/31 豚肩ロースのロースト/鰆と野菜のグリル…
- 各種パン(バケット、クロワッサン、ロールパン 等)
- フルーツ(オレンジ、グレープフルーツ、バナナ 等)/焼き菓子各種
毎日、お食事の時間を安心して楽しんでいただけるように、コロナ対策・衛生管理も徹底して行いました。
![バドミントン世界大会_丸善インテックスアリーナ大阪_会場内](https://pcm-cateringblog.com/wp-content/uploads/2022/11/c920935438986a1ead4730d6aee2f1a2.jpg)
バドミントン世界大会_丸善インテックスアリーナ大阪_会場内の様子
バドミントン世界大会日本人選手の活躍も有り、期間中大いに盛り上がり無事に終了することができました。
ピーシーエムのMICEケータリングチームは、
国際スポーツ競技会や世界大会などにおける多数のケータリング実績、運営実績がございます。
スポーツイベントにおけるケータリング、ドリンクサービスやイベント期間限定のカフェ運営等、お気軽にご相談くださいませ。