マリンメッセ福岡B館　医学会学術会議　イブニングセミナー_オリジナルオードブルとアルコールサービス

イブニングセミナーで軽食＆アルコールサービス

マリメッセ福岡で開催された第８７回日本循環器学会学術集会での海外ネットワークセミナーにて、オリジナルオードブルsetとアルコールをご用意しました。

マリンメッセ福岡で開催された医学会学術集会のイブニングセミナーで、

軽食とアルコールのご依頼をいただきました。

イブニングセミナーを予定してる場所は直前まで通常のセミナー会場としてセッティングしているため、

セミナー会場を45分以内に会場転換作業を行いイブニング会場を設営＋テーブルセッティングを完了しなければならない状況でした。

イブニングセミナーに向けて会場転換作業開始

セミナー終了後、直ちに施工スタッフの方々のご協力のもと、レイアウトつくり開始。

円卓を運び込み懇親会スタイルへ転換

テーブル設置図面に沿って円卓を並べます。

テーブルクロスをかけ、椅子をセットすると…

懇意案会スタイルへ転換完了。

セミナー会場が、懇親会スタイルへと転換しました！

テーブル中央には軽食をセッティング。

テーブルには、オードブルセットと各種アルコール＆ソフトドリンクをセッティング。

軽食は各種オードブルを詰め込んだ完全オーダーメイドのおつまみsetをご提案。

1人１boxなので、衛生的で取り分ける必要がなく、短時間でのセッティング環境にもおすすめです。

手軽につまめるサンドイッチや太巻きと、オリジナルメニューのオードブルをひと箱にまとめました。

無事、45分後にイブニングセミナーを開始できました。

＊

学術会議や各種セミナーでは、同じホール内でセミナーを行ったり懇親会を行ったり…ということが多数ございます。

ピーシーエムでは、短時間でのレイアウト変更にも対応し、

その時間内でFOOD＆DRINKのセッティングも可能でございます。

オードブルも取り分け形式や個食形式など、状況に合わせてオリジナルメニューでのご提案も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。

例えば、ご当地のお茶菓子詰め合わせのご提案も大変人気です。

ぜひ他の記事もご参考にしていただければ幸いです。

お問合せお待ちしております＾＾