パシフィコ横浜学会企業ブース出張バリスタ｜本格Cafeケータリング事例

2025年12月、パシフィコ横浜で開催された国内学会にて、企業ブースでの医学会出張バリスタサービス／出張カフェケータリングを担当いたしました。

学会や展示会では、いかにブースへ立ち寄っていただくかが重要です。

今回は、ブース内に本格的なカフェカウンターを設置し、来場者とのコミュニケーションを生み出す空間づくりをサポートいたしました。

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企業ブースを「立ち寄りたくなる空間」に｜パシフィコ横浜出張カフェケータリング

展示ブースの一角に特設カフェカウンターを設営し、エスプレッソマシンやコーヒーマシンを設置。

設置機材は想定提供杯数に合わせて最適な機種をご提案いたします。

今回は2,000杯想定のため、イタリア製の高性能エスプレッソマシン

La Marzocco（ラ・マルゾッコ） を導入しました。

La Marzoccoは、

・ダブルボイラー搭載

・大量抽出でも品質が安定

・学会など大規模イベント向き

という特徴があり、医学会出張バリスタに最適なマシンです。

バリスタが心を込めて1杯ずつ丁寧にお作りしてお渡しします。

バリスタが1杯ずつ丁寧に抽出する本格エスプレッソドリンクは大変好評で、

ランチョンセミナー終了後にはブース前に長い行列ができました。

コーヒーをきっかけに、

・来場者の滞在時間が伸びる

・自然な会話が生まれる

・商談機会が増える

といった効果が期待できます。

1日に何度も足を運んでくださる来場者様も多く、ブースの印象づけに大きく貢献できました。

医学会や展示会では、

✔ 他社ブースとの差別化を図りたい

✔ ブース集客数を増やしたい

✔ 商談につながる接点を作りたい

というご相談を多くいただきます。

出張カフェ・本格Cafeケータリングは、

単なるドリンク提供ではなく「体験型集客ツール」です。

パシフィコ横浜出張カフェケータリングの実績も多数ございますので、規模やご予算に応じた最適なプランをご提案いたします。

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本当にありがとうございました。

ピーシーエムでは、

・医学会出張バリスタ

・パシフィコ横浜出張カフェケータリング

・国際会議での本格Cafeケータリング

・講演会・セミナーでのドリンクサービス

・パーティーでのフードケータリング

など、全国で対応しております。

杯数・会場条件・電源容量・動線計画までトータルでサポートいたします。

パシフィコ横浜をはじめとする学会・展示会での

医学会出張バリスタ／本格Cafeケータリング／出張カフェのご相談はお気軽にお問い合わせください。

開催日・会場・想定杯数をお知らせいただけましたら、最適な機材構成と運営プランをご提案いたします。

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▶ 大規模学会（1,000杯〜3,000杯以上）も対応可能

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