この度、幕張メッセで開催された医療・化粧品関連展示会において、出展企業様ブース内での出張バリスタケータリングサービスをご担当させていただきました。
近年の展示会では、製品やサービスのPRだけでなく、来場者とのコミュニケーションを深める「体験型のおもてなし」が重要視されています。
その中でも、出張カフェサービスやドリンクケータリングは、来場者が自然と立ち寄りやすい空間を演出できることから、多くの企業様に導入いただいております。
今回は、既存顧客や重要なお取引先へのホスピタリティ向上を目的に実施した、幕張メッセ出張カフェの事例をご紹介いたします。
展示会ブースの集客や顧客満足度向上でお悩みではありませんか?
ピーシーエムでは、幕張メッセをはじめ全国の展示会場で出張バリスタケータリング、出張カフェサービス、ドリンクケータリングを提供しております。
「他社ブースと差別化したい」
「大切な顧客へのおもてなしを強化したい」
「展示会で印象に残るブースを作りたい」
そんなご担当者様はお気軽にご相談ください。
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企業ブースを上質なカフェ空間へ
今回は単なるウェルカムドリンクではなく、企業様のブランドイメージ向上を目的とした出張バリスタケータリングを実施しました。
バリスタが一杯ずつ丁寧にドリンクを抽出し、コーヒーの香りや抽出の所作そのものを演出として活用。
展示会場の中でも落ち着いて商談や情報交換ができる空間を作り上げました。
来場者の方々からは、
- 「本格的なカフェのようで驚いた」
- 「ゆっくり話ができた」
- 「ブースの印象が強く残った」
といったお声もいただきました。

企業様ブース内カフェカウンター
展示会では幅広い来場者が訪れるため、コーヒーだけでなく紅茶やカフェラテもご用意し、お好みに合わせてお選びいただける構成としました。
特にカフェラテは人気が高く、多くのお客様にご利用いただきました。
ドリンクメニュー
- ドリップコーヒー(Hot/Ice)
- 紅茶(Hot/Ice)
- カフェラテ(Hot/Ice)

人気のあったカフェラテ
テーブルサービスによる特別なおもてなし
今回はブース内でのサービス品質をさらに高めるため、スタッフがお席まで伺いご注文を承るスタイルを採用しました。
ドリンクの提供だけでなく、下膳まで含めて対応することで、来場者様やお取引先様がゆったりと過ごせる空間づくりを実現。
展示会という限られた時間の中でも、企業様のホスピタリティを感じていただける運営を心掛けました。

ブース内の様子
展示会でドリンクサービスが選ばれる理由
近年、幕張メッセで開催される展示会では、単なるノベルティ配布だけでなく、体験型コンテンツによる差別化が重要になっています。
その中でも出張カフェや出張バリスタケータリングは、
- ブースへの立ち寄り促進
- 商談時間の確保
- ブランドイメージ向上
- 来場者満足度向上
- 他社ブースとの差別化
といった効果が期待できます。
特に既存顧客やVIP顧客へのおもてなしとして活用されるケースが増えており、参加者の満足度の高いケータリングとしてご好評いただいております。
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ピーシーエムでは、幕張メッセをはじめ全国の展示会・学会・国際会議にて、
・幕張メッセケータリングサービス
・幕張メッセ出張カフェ
・出張バリスタケータリング
・差別化できるドリンクケータリング
・企業ブース向けカフェサービス
・展示会向けフードケータリング
など幅広く対応しております。
単なるドリンク提供ではなく、「ブースの価値を高める体験型サービス」として企画から運営までサポートいたします。
展示会での集客強化や顧客満足度向上をご検討の際は、ぜひお気軽にご相談ください。
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