先日、東京ビッグサイト南ホールにて開催されました、某外資系企業様によるプライベートショーにおいて、ケータリングサービスをご担当させていただきました。
ここでは東京ビッグサイト南ホール1Fでの様子をご紹介いたします。
東京ビッグサイト南ホールで、ドリンク/お弁当/控室・ラウンジでケータリングサービスを行いました!!

準備中のドリンクカウンター
ドリンクコーナー
- ミネラルウォーター(紙パック)
- お茶(紙パック)

実際の提供の様子
今回は参加者様がお持ちしやすいよう紙パックの2種類のドリンクをドリンクカウンターに並べて提供を行いました。
また、ドリンクカウンターには我々スタッフも付き、常に補充をしながらご提供。開催期間中で、予定数を大きく超える5,000本以上のドリンクをご提供致しました。
お弁当
我々は今回、期間中のお弁当をご担当させていただきました。
このような大規模なプライベートショーにおいて、主催者様や各スタッフの方々へのお弁当は欠かせない存在となります。責任を持ってご対応させていただきました。

お弁当コーナー
お弁当は期間中、日替わりで朝・昼・夜で、数種類のお弁当をご用意致しました。お弁当は納品から回収まですべて我々がご担当し、開催期間中で約6,000個のお弁当をご提供させていただきました。

一般参加者様用ランチコーナー
ランチタイムでは、一般参加者様用に、2日間で「サンドイッチBOX」1000個と「おにぎりBOX」1000個の計2,000個をご用意し、ご提供させていただきました。多くの方々にご利用いただき、期間中余すことなく終えることができました。こちらとしても大変嬉しく思います!!
控室・ラウンジ(ドリンク&スナック)
今回、主催者様やスポンサー様の控室に、ドリンク&スナックをご用意致しました。また、控室同様にその他ラウンジでのドリンク&スナックをご用意させていただきました。

控室・ラウンジのドリンク&スナック

控室のコーヒー
今回は、「ホットコーヒー/ミネラルウォーター/オレンジ/お茶/スナック」をご用意し、各納品場所ごとに並べてご提供を行いました。
また、常にドリンク・スナックが無くなることが無いように、イベント中はスタッフが1時間ごとに巡回をして、ドリンク・スナックの補充を行いました。
この度はご利用いただき誠にありがとうございました。
またのご利用お待ちしております。
*
*
ピーシーエムではこのような大規模な国際イベントでのケータリングサービスも行っております。また、ドリンクケータリング以外にも、企業様などで行われるブッフェ形式のフードケータリングや、カフェケータリングサービス等、幅広くサービスを取り揃えています。
小さな相談事からでも、是非一度お声かけくださいませ。