日本科学未来館で開催された国際シンポジウム(国際会議)にて、
休憩時間の国際シンポジウムコーヒーサービス、ランチのお弁当手配、そして夜の国際シンポジウムレセプション(パーティー)の飲食運営を担当いたしました。
朝から夜まで、会議の進行に合わせたトータルなサポート事例をご紹介します。
「日本科学未来館での開催実績が豊富です」
大規模な国際シンポジウムの飲食運営にお困りではありませんか?
搬入から撤収まで、経験豊富なスタッフがトータルサポートいたします。
【コーヒーブレイク】日本科学未来館におけるコーヒーサービス
今回の国際会議カフェケータリングでは、計3種類のコーヒー(ハウスブレンド、ダークブレンド、セガフレード・ザネッティ)をご提供。
参加者の皆様には、お好みのコーヒーを片手に、日本科学未来館の開放的な空間でリフレッシュしていただきました。
参加者の皆様には、お好みのコーヒーを片手に、日本科学未来館の開放的な空間でリフレッシュしていただきました。

ドリンクカウンター

コーヒーブレイクの様子
【ランチ】日本科学未来館におけるランチケータリング
ランチタイムには、参加者様・企業様・スタッフ様それぞれに最適なお弁当をご用意しました。
大規模な国際シンポジウムでは配食スピードが重要です。
大規模な国際シンポジウムでは配食スピードが重要です。
今回は参加者様の着席位置にあらかじめお弁当をセットする「席付け」対応を行い、
混雑のないスムーズな国際会議ランチケータリングを実現しました。

参加者様が着席される位置にお弁当をセッティング
【レセプション】交流を深めるパーティー料理とバーカウンター
プログラム終了後の国際会議レセプションでは、お寿司からスイーツまで揃えた種類豊富な御料理と、アルコール飲料を提供。

パーティーでのバーカウンターでアルコールをご用意

ご用意した豊富な御料理

パーティーの様子
国際シンポジウムの飲食運営はピーシーエムへ
ピーシーエムでは、日本科学未来館のような大型施設から、大学内国際会議コーヒーケータリングまで幅広く対応しております。
- バリスタによる高品質なコーヒー提供
- 多国籍なゲストに対応したお弁当・フード手配
- 懇親会やパーティーの企画・運営
「ドリンクから夜のパーティーまで一括で任せたい」という主催者様、ぜひ一度ピーシーエム公式サイトへお気軽にご相談ください。
国際シンポジウムの成功を、飲食のホスピタリティで支えます
ピーシーエムでは、日本科学未来館におけるコーヒーサービスやランチケータリング、
さらには大学内国際会議コーヒーケータリングまで、会場のルールに合わせた最適なプランをご提案します。
「海外ゲストの好みがわからない」「タイトなスケジュールで配食が不安」といったお悩みも、当社のディレクターが解決いたします。

