日ごとに寒さがつのってまいりますが、
お元気でお過ごしでしょうか。
今回は、先日行われました医学学会での企業様展示ブース内にて、バリスタによる本格カフェケータリングをというご要望を承りました。
前日に搬入・設置・再点検を行っております
ホール内にコーヒー豆の匂いが香ってきます
そして今回の
ドリンクメニュー
- コーヒー（ホット・アイス）
- カフェラテ（ホット）
- キャラメルラテ（ホット）
- ゆず蜂蜜ジンジャー（ホット）
- すりおろしリンゴジュース
ホットコーヒーはピーシーエムオリジナルブレンドのモカブレンドをご用意。淹れ立てコーヒーは、開催3日間の間で一番の出数でありました。
そしてバリスタスタッフによるカフェラテ・キャラメルラテにはほっこりするようなラテアートが添えられていました。（肝心のラテアートのお写真は……申し訳ございません）
いつでも最高のエスプレッソを。。
めちゃくちゃカッコいいですね…
こちらの方は、今回のもう一人の主役でございます
「順造選」さまからお取り寄せしましたこちらのリンゴジュース、 メニューにはジュースと表記されていますが、写真に書かれている「りんご汁」と呼ぶ方が相応しい品でございます。
りんごをそのまますりつぶしたような果汁と果肉
こちらもホットコーヒーに並ぶほどの出数でございました…
ピーク時には列整理を行いながら並ばれている先生方のオーダーをお聞きし、迅速に行動を。スタッフ同士は最低限の言葉で話し、あとは阿吽の呼吸。
「早く、そしてなにより丁寧に」
当たり前のことではありますが、この当たり前を確実にこなせてこそ安心をお届けできるものと考えております。
では今回はこれにて失礼いたします。
