今年もやりました釣りフェス恒例の”おさかなカフェ”
３年ぶりに飲食売店”釣りめしスタジアム”が復活！
そしてアルコールの販売も復活！
ピーシーエムではおさかなカフェの運営と釣りめしスタジアム出店業者選定＆当日の管理を担当しています。
その他にも、主催＆スタッフ用お弁当、出展企業様お弁当など、当社ピーシーエムにとっての一大イベントです！
今回は、そんな「釣りフェスティバル2024」でのケータリングの様子をご紹介いたします。
まずは、毎年恒例「お魚カフェ」。コーヒートラックを設置して、イベント期間限定でオリジナルカフェをOPEN。業務用のエスプレッソマシンを設置し、当社専属のバリスタチームもスタンバイ！おさかなのイラストをバリスタが描く「おさかなラテ」も毎年大好評です＾＾
コーヒートラック・キッチンカーでオリジナルカフェOPEN！
コーヒートラック・キッチンカーにエスプレッソマシン
おさかなラテアート
コロナ禍を経て、今年はいよいよ振る舞いドリンクも復活！！！！
釣りフェス初日の金曜夕刻の振る舞いドリンク。生ビール オレンジジュース ウーロン茶お好きなドリンクを１杯無料サービス。配布前より多くの方にお並び頂きました。
ドリンク振る舞いブース
ドリンク振る舞いの行列の様子
盛り上がる会場の熱気に、スタッフも気合が入ります＾＾
さらに釣りめしスタジアムも大大大大大盛況！！！
釣りめしスタジアム
ピーシーエムでは、毎年こちらの釣りめしスタジアムの管理をしているのですが、提供メニューはイベントにちなんで「魚メニュー」縛り！
来場者の皆様にもいつもとても楽しみにしていただいてます＾＾
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ピーシーエムでは、このようなイベントのコンセプトに合わせた「オリジナルカフェの企画・運営」や、イベントコンセプトに合わせた「フードコートの提案・運営」を行っております！
実績集も是非合わせてご覧ください＾＾
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