先日、福岡国際会議場で医学会が開催され、
ピーシーエムでは大会全体の飲食サービス(ドリンクサービス、ランチョンお弁当、懇親会パーティーケータリング、Vip&講師控室へのケータリング)を受注し、実施しました。
【ドリンクサービス】
■ホットコーヒー、ウーロン茶、オレンジジュース、ミネラルウォーターの4種類を用意
■会期中約3,000杯の提供
■当社のこのようなスタンダードプランでは、
1杯コストをお手頃価格でご提案しております!
【お弁当】
製薬会社様が開催する共催セミナーにおいて、講師を担当するドクターの控室。
■お弁当の提案・手配
■ドリンクの手配
■各控室の配膳・回収に至るまで、タイムスケジュールに沿って運営しました。
■お弁当のメニュー提案
■会期中約2,000個手配・配膳
■当社では、希望単価に沿ってにご提案が可能です。
【バンケット】
■約300名が参加
■形式は立食式
■予算に沿ってご提案が可能です。
■メニュー提案から始まり、現調~運営~撤収まで一括運営しました。
今回のサービスは、当社の3大基幹業務である
①ドリンクサービス
②お弁当
③パーティー
を一括企画・提案・運営となりました。
ケータリングサービスは、業務によって内容・予算・運営が大幅に変わります。
ピーシーエムに一括でお任せ頂ければ、主催者様は手配労力を軽減できると共にスケールメリットを生かしたコストダウンも実現させて頂きます、どうぞお気軽にご相談ください。