都内/カフェメーカー新製品メディア体験会 バリスタ派遣

新製品コーヒー

都内で行われた某カフェメーカーから、夏向けコーヒーカプセルが新発売される事により、新製品のメディア向け試飲会を開催されました。

 

今回ピーシーエムがお手伝いした業務は、新製品はご家庭でもご利用ができるカプセルタイプのコーヒーですが、メーカーさんが監修したコーヒーのアレンジメニューもレシピにして発表するので、そのレシピに沿ったメニューをバリスタに作ってほしいとのご依頼。

 

バリスタとは、コーヒーを提供するスタッフという事ではなく、コーヒーの歴史や産地、商品、加えてコーヒーの抽出技術などあらゆるコーヒー知識と提供スキルを兼ね備えたスタッフの事を指します。

 

私どもはそのバリスタ派遣とコーヒー以外の材料を取り揃え、運営を行いました。レシピメニュー

  • 右:ストロベリーフォームアイスコーヒー
  • 左:アイスハニーオーツラテ

 

氷とグラスをセットし専用コーヒーメーカーにコーヒーカプセルを入れ抽出。こちらにはちみつとオーツミルクを入れて「アイスハニーオーツラテ」が完成。ドルチェグスト

 

「ストロベリーフォームアイスコーヒー」は、牛乳にストロベリーシロップとバニラシロップを入れて低温撹拌して泡立てます。ミルクフォーム

 

 

「ストロベリーフォームアイスコーヒー」と「アイスハニーオーツラテ」の完成です。ストロベリーフォームアイスコーヒー

 

ぜひご家庭でも試してみてくださいね。

 

私たち、企業様の商品を使用してプロモーションイベントのお手伝いを行っていますので、お気軽にお声がけください。

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